Легендарная чебуречная и рюмочная «У Ларисы» на улице Рубинштейна в Санкт-Петербурге стала настоящим культовым местом для ценителей аутентичной узбекской кухни и крепких напитков. Расположенное по адресу ул. Рубинштейна, 29/28 в цокольном этаже, это заведение покорило сердца петербуржцев и туристов своими сочными чебуреками, фирменными настойками и неповторимой атмосферой.
Рюмочная работает ежедневно с 12:00 до 06:00, предлагая гостям окунуться в мир восточного гостеприимства в самом сердце Северной столицы. Девиз заведения «Чебуреки, водка, роскошь» точно передает концепцию этого уникального места, где узбекская кухня гармонично сочетается с русской питейной традицией.
- История и концепция заведения 📚
- Подробное меню и цены 🍽️
- Барная карта и напитки 🍷
- Атмосфера и интерьер заведения 🎭
- Отзывы посетителей и репутация 💬
- Контакты и как добраться 📍
- Сеть ресторанов «У Ларисы» 🏪
- Особенности кухни и технологии приготовления 👨🍳
- Сезонные особенности и акции 🎉
- Культурное значение заведения 🎭
- Рекомендации и советы посетителям 💡
- Ответы на часто задаваемые вопросы ❓
История и концепция заведения 📚
«У Ларисы» в Санкт-Петербурге начинало свой путь именно с адреса на Рубинштейна и со временем выросло в известную сеть, которая теперь имеет филиалы по всему городу. Заведение стало настолько популярным, что некоторые московские бары заимствовали его концепцию, признавая уникальность подхода к сочетанию восточной кухни и русских питейных традиций.
Создатели «У Ларисы» на Рубинштейна сумели воссоздать атмосферу советской буфетной с современными акцентами, где гости могут насладиться качественной едой в непринужденной обстановке. Это место стало точкой притяжения для самых разных людей — от студентов до старожилов города, объединенных любовью к вкусной еде и хорошей компании.
Подробное меню и цены 🍽️
Фирменные чебуреки
Главная гордость «У Ларисы» ул Рубинштейна 29 28 — это четыре вида авторских чебуреков, которые готовятся на тончайшем тесте и подаются обжигающе горячими:
- Чебуреки с бараниной (260г) — сочная начинка из отборной баранины
- Чебуреки с говядиной — классический вариант с мясным фаршем
- Чебуреки с сыром (260г) — для любителей вегетарианских вариантов
- Чебуреки «с ничем» («за полтос») — фирменное предложение с возможностью добавления различных топпингов
Особенность чебуреков «У Ларисы» заключается в том, что они готовятся не во фритюре, а по особой технологии, что делает их более сочными и менее жирными. При надкусывании из них вытекает ароматный сок — именно так и должны выглядеть настоящие чебуреки.
Основные блюда узбекской кухни
Меню «У Ларисы» ул Рубинштейна 29 28 представляет богатый выбор традиционных узбекских блюд:
- Шурпа (410₽) — наваристый мясной суп с овощами
- Лагман уйгурский (400г) — традиционная лапша с мясом и овощами
- Плов — классическое среднеазиатское блюдо, подается с салатом
- Манты — сочные паровые пельмени с мясной начинкой
- Куриный шашлык (250г) — приготовленный на мангале Josper
- Люля-кебаб — ароматные мясные колбаски на гриле
- Самса — слоеные пирожки с мясом
Закуски и салаты
Для полноты гастрономического опыта «У Ларисы» СПб предлагает разнообразные закуски:
- Ачучук (340₽) — свежий овощной салат
- Бутерброды со шпротами — ностальгическая закуска
- Кабачковая икра — домашняя заготовка
- Маринованные огурчики — идеальное дополнение к крепким напиткам
Десерты
Сладкое завершение трапезы представлено традиционными восточными лакомствами:
- Чебуреки с вишней (270₽) — сладкая интерпретация фирменного блюда
- Чак-чак — медовое лакомство, «сладкое, как первая любовь»
Барная карта и напитки 🍷
Фирменные настойки и дистилляты
«У Ларисы» на Рубинштейна славится своей впечатляющей коллекцией крепких напитков. В баре представлено более 30 видов настоек на водке и джине, а также собственные дистилляты:
- «Слеза комсомолки» — один из самых популярных фирменных напитков
- «Поцелуй тети Лары» — авторская настойка заведения
- «Чебуречная» — аналог «Кровавой Мэри» с местным колоритом
- Отцовский самогон — домашний дистиллят высокого качества
- Еловая настойка — хвойный аромат для ценителей
- Облепиховая настойка — витаминный и вкусный напиток
Цены на настойки варьируются от 150₽ до 300₽ за порцию 50мл. Водка стартует от 100₽ за 50мл, что делает заведение доступным для широкой аудитории.
Другие напитки
Помимо крепкого алкоголя, в «У Ларисы» Санкт-Петербург можно заказать:
- Крафтовое пиво — включая знаменитый «Бакунин»
- Вино — от 350₽ за бокал 150мл
- Безалкогольные напитки — морсы, лимонады
- Чай и кофе — для завершения трапезы
Атмосфера и интерьер заведения 🎭
Дизайн и декор
Фото «У Ларисы» ул Рубинштейна 29 28 демонстрируют узнаваемый интерьер заведения, выполненный в темных тонах с восточными акцентами. Кирпичные стены и потолок создают ощущение уютного подвала, а яркие ковры на стенах добавляют восточного колорита.
Особую атмосферу создают:
- Восточные ковры на кирпичных стенах
- Дискотечный шар, разбрасывающий блики по залу
- Старый ламповый телевизор с кассетником для ностальгической атмосферы
- Яркие светильники в восточном стиле
- Традиционная узбекская посуда для подачи блюд
Музыкальное сопровождение
В «У Ларисы» СПб звучит музыка, словно перенесенная из 90-х годов, что создает особую ностальгическую атмосферу. Это место, где современность гармонично сочетается с духом прошедших эпох, создавая уникальную среду для общения и отдыха.
Планировка зала
Заведение располагается в цокольном этаже и включает несколько зон:
- Основной зал с диско-шаром и коврами
- Барная стойка для быстрого обслуживания
- Второй зал для более уединенного времяпрепровождения
- Летняя терраса (сезонно)
Отзывы посетителей и репутация 💬
Положительные отзывы
Отзывы о «У Ларисы» ул Рубинштейна 29 28 преимущественно положительные, что подтверждает высокий рейтинг 4.7 балла на основе 1208 оценок в 2GIS. Посетители особенно отмечают:
Качество чебуреков: «Чебуреки фантастические, таких вкусных нигде не ела. Планировали съесть по одному, в итоге заказали по 4 каждый». Гости подчеркивают, что чебуреки подаются обжигающе горячими с пылу-жару, а при надкусывании из них течет сок.
Атмосфера заведения: «Это атмосферное место с душой старого города, где пахнет свежими чебуреками, льётся весёлый смех и всегда найдётся рюмка для хорошей компании». Многие отмечают душевную атмосферу и дружелюбный персонал.
Качество напитков: Особые похвалы получают фирменные настойки. Посетители рекомендуют облепиховую настойку и отмечают качество «Слезы комсомолки».
Особенности обслуживания
Важная особенность «У Ларисы» на Рубинштейна — это необходимость бронирования столиков заранее, особенно в вечернее время и выходные дни. Заведение не принимает брони на короткие периоды, поэтому стоит планировать визит заранее.
Многие отзывы подчеркивают быстрое обслуживание — напитки приносят практически моментально. Персонал демонстрирует хорошее знание меню и готов дать рекомендации по выбору блюд и напитков.
Конструктивная критика
Среди отзывов «У Ларисы» ул Рубинштейна 29 28 встречаются и критические замечания:
- Сложность с посадкой без предварительного бронирования
- Ограниченность винной карты — заведение больше ориентировано на крепкие напитки
- Компактность помещения — в популярные часы может быть тесно
- Специфичность пива — не все сорта нравятся посетителям
Контакты и как добраться 📍
Основная информация
Адрес: ул. Рубинштейна, 29/28, цокольный этаж, Владимирский район, Санкт-Петербург, 191002
Телефон: +7 (812) 9... (полный номер доступен на сайте)
Время работы: Ежедневно с 12:00 до 06:00
Официальный сайт: larisochnayaspb.ru
Instagram: @larisochnaya
Транспортная доступность
«У Ларисы» ул Рубинштейна 29 28 Санкт-Петербург удобно расположено в центре города рядом с несколькими станциями метро:
- Достоевская — ближайшая станция метро
- Владимирская — в пешей доступности
- Звенигородская — альтернативный вариант
Заведение находится в самом сердце Владимирского района, в одном из самых оживленных районов Санкт-Петербурга, что делает его легко доступным как для местных жителей, так и для туристов.
Сеть ресторанов «У Ларисы» 🏪
Филиалы в Санкт-Петербурге
Успех «У Ларисы» СПб привел к открытию нескольких филиалов по городу:
Маяковского, 39 — еще одно популярное заведение сети рядом со станцией метро «Чернышевская»
Кронверкская, 7 — филиал на Петроградской стороне с аналогичным форматом
Василеостровский рынок (Большой проспект В.О., 16/14, двор) — особое место с неоновой Ларисой, машущей рукой с чебуреком. Работает с 12:00 до 23:00
Франшиза
Популярность концепции привела к развитию франшизы «У Ларисы». Как указано на официальном сайте: «Откройте вашу «У Ларисы» в своем городе по франшизе. Только для своих, только для опытных!»
Особенности кухни и технологии приготовления 👨🍳
Авторские технологии
Меню «У Ларисы» ул Рубинштейна 29 28 Санкт-Петербург отличается использованием современных технологий приготовления. Заведение использует первый в мире мангал на базе печи Josper, что позволяет добиться особого вкуса мясных блюд.
Чебуреки готовятся не во фритюре, а по особой авторской технологии, что делает их менее жирными и более полезными. Все блюда готовятся из-под ножа на месте из свежих ингредиентов.
Натуральные ингредиенты
Команда «У Ларисы» уделяет особое внимание качеству продуктов:
- Натуральный узбекский лагман — готовится по традиционным рецептам
- Только натуральные ингредиенты в настойках и блюдах
- Свежие овощи и зелень для салатов и закусок
- Отборное мясо для чебуреков и горячих блюд
Сезонные особенности и акции 🎉
Праздничный график работы
«У Ларисы» на Рубинштейна работает даже в праздничные дни, адаптируя график под потребности гостей:
- 31 декабря: с 12:00 до 06:00
- 1 января: с 16:00 до 06:00
- Остальные праздники — по стандартному графику
Сезонные предложения
Заведение периодически обновляет меню, добавляя сезонные блюда и напитки. Летом работает терраса, что особенно ценят гости в теплое время года.
Культурное значение заведения 🎭
Место в петербургской культуре
«У Ларисы» Санкт-Петербург стало частью культурного ландшафта города, местом, где встречаются представители разных поколений и социальных групп. Это «уголок настоящего питерского колорита, где каждый гость чувствует себя своим».
Заведение часто упоминается в путеводителях по Санкт-Петербургу как must-visit место для понимания современной городской культуры. Оно представляет собой успешный синтез восточной гастрономии и петербургских традиций.
Влияние на ресторанную сцену
Концепция «У Ларисы» повлияла на развитие ресторанной сцены не только в Санкт-Петербурге, но и в других городах России. Многие заведения заимствовали идею сочетания качественной восточной кухни с русскими питейными традициями.
Рекомендации и советы посетителям 💡
Как получить максимум от визита
Бронирование: Обязательно бронируйте столик заранее, особенно на вечернее время и выходные дни. Без брони попасть в заведение крайне сложно.
Время посещения: Оптимальное время для посещения — будние дни до 18:00 или раннее вечернее время. После 22:00 заведение заполнено «битком».
Заказ блюд: Обязательно попробуйте фирменные чебуреки с бараниной — это визитная карточка заведения. К чебурекам возьмите чесночный соус — он прекрасно дополняет вкус.
Что попробовать в первую очередь
Для новичков рекомендуется следующий сет:
- Чебурек с бараниной — фирменное блюдо
- Шурпа — для понимания узбекской кухни
- «Слеза комсомолки» или облепиховая настойка — из фирменных напитков
- Ачучук — традиционный узбекский салат
Для продвинутых гурманов:
- Лагман уйгурский — аутентичное блюдо
- Чебурек «с ничем» с собственной начинкой
- Отцовский самогон — для ценителей крепких напитков
- Плов с салатом — классика среднеазиатской кухни
Этикет и особенности заведения
- Атмосфера неформальная — это место для расслабленного общения
- Готовьтесь к громкой музыке и оживленной атмосфере
- Рассчитывайте время — блюда готовятся свежими, поэтому может потребоваться время
- Берите салфетки — чебуреки действительно сочные
Ответы на часто задаваемые вопросы ❓
Нужно ли бронировать столик заранее?
Да, бронирование крайне желательно, особенно в вечернее время и выходные дни. Без брони найти свободный столик очень сложно.
Какой средний чек в заведении?
Средний чек составляет около 1100 рублей без напитков. За 8 чебуреков, 200мл водки и литр пива двое человек заплатят около 2000 рублей.
Работает ли заведение в праздники?
Да, «У Ларисы» работает в праздничные дни, но график может изменяться. 31 декабря — с 12:00 до 06:00, 1 января — с 16:00 до 06:00.
Принимают ли к оплате банковские карты?
Да, в заведении принимаются банковские карты и доступна оплата по QR-коду.
Есть ли вегетарианские блюда в меню?
Да, в меню есть чебуреки с сыром, чебуреки с картофелем и лисичками, различные салаты и закуски.
Можно ли заказать еду на вынос?
Да, возможен заказ на вынос. Также доступна доставка через службы доставки.
Есть ли Wi-Fi в заведении?
Да, в заведении предоставляется бесплатный Wi-Fi для гостей.
Подходит ли заведение для корпоративных мероприятий?
Заведение больше подходит для неформальных встреч. Для корпоративов лучше выбрать другие площадки сети или обсудить возможности заранее.
Есть ли парковка рядом с заведением?
Парковка на улице, что характерно для центра города. Рекомендуется добираться на общественном транспорте.
Какие напитки самые популярные?
Самые популярные — «Слеза комсомолки», облепиховая настойка, крафтовое пиво и водка с различными настойками.
Можно ли прийти с детьми?
Заведение не ориентировано на семейный отдых с детьми. Это скорее место для взрослой компании.
Есть ли дресс-код?
Специального дресс-кода нет. Заведение принимает гостей в casual стиле.
Сколько филиалов у сети в Санкт-Петербурге?
В Санкт-Петербурге работает 4 филиала: на Рубинштейна, Маяковского, Кронверкской и на Василеостровском рынке.
Проводятся ли в заведении мероприятия?
Да, иногда проводятся вечеринки и тематические мероприятия, информация публикуется в Instagram.
Есть ли безалкогольное меню?
Да, доступны морсы, лимонады, чай, кофе и другие безалкогольные напитки.
Можно ли заказать индивидуальную начинку для чебурека?
Да, есть опция чебурек «с ничем», к которому можно добавить различные топпинги по выбору.
Какое время лучше для спокойного ужина?
Для спокойного ужина лучше приходить в будние дни до 18:00 или бронировать столик на раннее вечернее время.
Есть ли летняя терраса?
Да, в теплое время года работает летняя терраса, что особенно ценят гости.
Можно ли курить в заведении?
Курение в помещении запрещено согласно российскому законодательству. Возможно курение на террасе или у входа.
Какая музыка играет в заведении?
В заведении звучит музыка в стиле 90-х годов, создающая ностальгическую атмосферу. Громкость достаточно высокая для создания клубной атмосферы.
Оставить комментарий