🍖 Ресторан Frank на улице Рубинштейна 29/28 в Санкт-Петербурге стал настоящей легендой среди любителей качественного стритфуда и сочных рёбрышек. Это заведение, вдохновлённое культовым сериалом «Карточный домик», привлекает гостей не только своими фирменными блюдами, но и уникальной атмосферой американского бара 80-х годов. Frank by Basta в Санкт-Петербурге представляет собой идеальное сочетание качественной кухни, стильного интерьера и демократичных цен, что делает его одним из самых популярных мест на культовой улице Рубинштейна.
- 🏪 О ресторане Frank: история и концепция
- 🍽️ Frank ул Рубинштейна 29 28 меню: разнообразие вкусов
- 💬 Frank ул Рубинштейна 29 28 отзывы: что говорят посетители
- 📍 Контактная информация и как добраться
- 🎤 Frank by Basta: связь с музыкантом
- 📱 Бронирование и особенности посещения
- 🍴 Бизнес-ланчи и специальные предложения
- 🏆 Награды и признание
- 💡 Выводы и рекомендации
- ❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)
🏪 О ресторане Frank: история и концепция
Frank — это уникальный стритфуд-бар, который родился из любви к качественной американской кухне и культовому сериалу «Карточный домик». Заведение получило своё название в честь главного героя Фрэнка Андервуда, известного своей страстью к идеально приготовленным рёбрышкам. Именно эта деталь из сериала стала основой для создания концепции ресторана, где главным блюдом являются рёбра, приготовленные по особой технологии.
Ресторан Басты в Питере, как часто называют Frank, открылся на улице Рубинштейна как второе заведение сети после успешного запуска первого ресторана на Петроградской стороне. Санкт-Петербург, улица Рубинштейна 29/28 стала идеальным местом для размещения Frank благодаря своей богемной атмосфере и высокой концентрации ресторанов и баров.
🎯 Философия заведения строится на трёх китах: честная еда без излишеств, демократичная атмосфера без снобизма и качественные продукты по разумным ценам. Frank позиционирует себя как место для тех, кто ценит настоящий вкус и не гонится за показной роскошью.
Франк бай Баста Санкт-Петербург отличается от многих других ресторанов города тем, что здесь не принимают предварительные брони — все места распределяются в порядке живой очереди. Это создаёт особую демократичную атмосферу, где каждый гость равен, независимо от статуса или достатка.
🏗️ Дизайн и концепция интерьера
Интерьер Frank на Рубинштейна выполнен в стиле современного лофта с элементами американской культуры 80-х годов. Дизайн создал известный архитектор Дмитрий Давыдов, который сумел воплотить дух Америки через яркие граффити на стенах, промышленные элементы и открытые коммуникации.
Просторный зал с панорамными окнами позволяет наблюдать за жизнью одной из самых оживлённых улиц Петербурга. В центре зала расположена открытая кухня, где гости могут наблюдать за процессом приготовления своих блюд. Стены от пола до потолка украшены граффити, среди которых особое место занимает изображение Фрэнка Андервуда — главного героя сериала, давшего название ресторану.
🍽️ Frank ул Рубинштейна 29 28 меню: разнообразие вкусов
Меню Frank представляет собой тщательно продуманную коллекцию блюд американской кухни с акцентом на стритфуд и барбекю. Основой меню являются знаменитые рёбрышки, которые готовятся по уникальной технологии более суток, что обеспечивает невероятную мягкость мяса и насыщенный вкус.
🥩 Фирменные рёбрышки — гордость заведения
Рёбра свиные medium size — визитная карточка ресторана, стоимостью 560 рублей. Эти рёбрышки готовятся по особой технологии: мясо маринуется и томится более 24 часов, что позволяет добиться того самого эффекта, когда мясо «тает во рту» и легко отходит от кости.
В меню представлены три вида рёбрышек:
- Свиные рёбра — классический вариант с различными соусами
- Говяжьи рёбра — для любителей более плотного мяса
- Бараньи рёбра — изысканный вариант для гурманов
Каждый вид рёбер подаётся с фирменными соусами, которые разрабатывались специально для Frank. Гости могут выбрать стандартную порцию для одного человека или большую порцию для компании.
🍔 Авторские бургеры и стритфуд
Frank ул Рубинштейна 29 28 предлагает уникальную линейку бургеров, которые кардинально отличаются от традиционных заведений фастфуда. Вместо стандартных котлет из «100% говядины» здесь используют:
- Бургер с креветками — морской деликатес в необычной подаче
- Бургер с рваной свининой — мясо, приготовленное по технологии pulled pork
- Бургер со стейком — премиальный вариант для мясоедов
- Бургер с рёбрами — когда нельзя выбрать между бургером и рёбрышками
Triple-бургер особенно популярен среди гостей — это настоящий вызов для тех, кто хочет основательно подкрепиться. Сочная котлета, много мяса и фирменные добавки делают этот бургер по-настоящему сытным блюдом.
🌯 Шаверма и азиатские блюда
В меню также представлена шаверма в трёх вариантах:
- Классическая шаверма — традиционный вариант с курицей или говядиной
- Шаверма с рёбрышками — фирменная интерпретация с реберным мясом
- Азиатская шаверма с креветками — экзотический вариант для любителей морепродуктов
🥗 Закуски и дополнительные блюда
Меню Frank дополняют разнообразные закуски и гарниры:
- Овощные палочки с соусом тар-тар — 250 рублей
- Хот-дог со сладкой горчицей и луком фри — 390 рублей
- Фланк стейк с перечным соусом — для любителей говядины
- Различные салаты и закуски в американском стиле
🍺 Барная карта и напитки
Frank может похвастаться внушительной барной картой, включающей:
- 12 кранов драфтового пива — основной напиток заведения
- Крафтовое пиво различных сортов
- Винная карта с тщательно подобранными позициями
- Коктейльная карта с классическими и авторскими напитками
💬 Frank ул Рубинштейна 29 28 отзывы: что говорят посетители
Отзывы о Frank на Рубинштейна поражают своей единодушностью — гости в восторге от качества блюд и атмосферы заведения. По данным различных платформ, ресторан имеет высокие оценки: 4.9 балла на 2ГИС с более чем 26,000 оценок и отличные отзывы на других сервисах.
👨👩👧👦 Семейные посещения
Многие гости отмечают, что Frank идеально подходит для семейного отдыха. Посетители пишут: «Ходим всей семьёй уже очень давно. Всегда остаёмся в восторге от качества блюд и обслуживания. Дети в восторге от раскрасок, собачку напоят из мисочки, всю еду выносят быстро и это тааааак вкусно!»
🍖 Качество рёбрышек
Рёбрышки Frank получают особенно восторженные отзывы. Гости отмечают: «Лучшие рёбра, которые я пробовал» и «Мяса много, оно прям легко отходит от кости и тает во рту. Это просто божественно». Многие подчёркивают, что качество рёбер в ресторане значительно превосходит доставку — здесь их подают свежими и горячими.
⭐ Обслуживание и персонал
Официанты Frank регулярно получают положительные отзывы за профессионализм и дружелюбие. Гости отмечают: «Отзывчивые и дружелюбные сотрудники! Обслуживание хорошее, девчушки официанты помогут с выбором пива и блюд». Персонал знает меню и может дать профессиональные рекомендации по выбору блюд и напитков.
📈 Статистика оценок
По данным Restoclub средний чек составляет 1200 рублей без напитков. Общая оценка — «Отлично» на основе 41 отзыва, из которых 31 положительный, 5 нейтральных и 5 негативных. На 2ГИС ресторан имеет рейтинг 4.9 из 5 на основе более чем 26,000 оценок.
🎯 Критические замечания
Среди критических замечаний гости иногда отмечают:
- Длительное ожидание в выходные дни из-за высокой популярности
- Не рекомендуют заказывать стейки, отдавая предпочтение фирменным рёбрышкам
- Иногда возникают очереди, особенно в вечернее время выходных дней
📍 Контактная информация и как добраться
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, 29/28
Ближайшие станции метро:
- Владимирская (5 минут пешком)
- Достоевская (7 минут пешком)
Контактные данные:
- Телефон: ☎️+7 (812) 565-26-62
- Альтернативный номер: +7 (931) 201-29-Frank
- Официальный сайт: frankribs.ru
🕒 Время работы
График работы Frank на Рубинштейна:
- Понедельник-четверг: 12:00 — 01:00
- Пятница-суббота: 12:00 — 03:00
- Воскресенье: 12:00 — 01:00
🌐 Социальные сети и онлайн-присутствие
Официальные аккаунты:
- Instagram: @frankmeat
- Telegram: доступен для заказов и связи
- ВКонтакте: официальная группа ресторана
Онлайн-заказ:
- Через официальный сайт
- Через приложения доставки
🚗 Парковка и транспорт
Ресторан расположен в центральной части Санкт-Петербурга, на первом этаже исторического здания в районе Пяти углов. Рядом есть платная парковка на улице. До заведения легко добраться на общественном транспорте — район отлично связан с различными частями города.
🎤 Frank by Basta: связь с музыкантом
Frank by Basta Санкт-Петербург имеет особую связь с известным рэпером Бастой (Василий Вакуленко). Хотя основная сеть ресторанов FRANK by БАСТА развивается в Москве, петербургские заведения Frank также ассоциируются с этим проектом и часто упоминаются как «ресторан Басты в Питере».
🎬 YouTube-шоу и мероприятия
Московские рестораны FRANK by БАСТА регулярно становятся площадкой для съёмок YouTube-шоу «ВОПРОС РЕБРОМ» с участием Басты и резидентов лейбла Gazgolder. Эта связь с музыкальной индустрией добавляет заведению особую атмосферу и привлекает поклонников рэп-культуры.
🏢 Сеть ресторанов
Фрэнк бай Баста Санкт-Петербург является частью большой сети, включающей несколько адресов в городе:
- Рубинштейна ул., 29/28 — флагманское заведение в центре
- Большой пр. ПС, 35а — первый ресторан сети на Петроградской
- Гороховая ул., 47 — ещё один центральный адрес
- Московский пр., 175 — для жителей южных районов
- Энгельса пр., 124 — северный филиал
- Славы пр., 21 — новое заведение сети
📱 Бронирование и особенности посещения
Frank на Рубинштейна работает по принципу «живой очереди» — здесь не принимают предварительные брони. Это демократичный подход, который создаёт особую атмосферу равенства всех гостей. В выходные дни ожидание может составлять 20-40 минут, но персонал всегда честно предупреждает о времени ожидания.
🕐 Лучшее время для посещения
Будние дни: идеальное время для спокойного обеда или ужина, минимальные очереди
Выходные дни: более оживлённая атмосфера, но возможны очереди. Рекомендуется приходить к открытию (12:00) или после 15:00
Вечернее время: самое популярное время, особенно в пятницу и субботу. Ожидание может составлять до 40 минут
👨👩👧👦 Семейные посещения
Frank очень дружелюбен к семьям с детьми:
- Детские стульчики для кормления доступны
- Яркие комбо-наборы с игрушками для детей
- Раскраски для развлечения малышей
- Pet-friendly политика — для собак предусмотрены миски с водой
💳 Способы оплаты
- Наличные
- Банковские карты всех основных платёжных систем
- Безналичный расчёт
🍴 Бизнес-ланчи и специальные предложения
По будням Frank предлагает бизнес-ланчи со свежеиспечённой чиабаттой. Это отличная возможность познакомиться с кухней ресторана по более доступной цене. В меню также есть несколько вариантов завтрака для ранних гостей.
🌅 Завтраки
Frank предлагает несколько вариантов завтрака, которые позволяют начать день с сытной и вкусной еды. Меню завтраков адаптировано под современный ритм жизни и включает как лёгкие, так и плотные варианты.
🥘 Специальные блюда
Периодически в меню появляются сезонные позиции и блюда от шеф-повара. Гости в отзывах особенно выделяют «Рёбра мандарин-имбирь», которые просят сделать постоянной позицией меню.
🏆 Награды и признание
Frank на Рубинштейна получил премию 2ГИС, что подтверждает высокое качество заведения и его популярность среди посетителей. Ресторан входит в топ-500 лучших ресторанов Санкт-Петербурга на TripAdvisor.
📊 Рейтинги в различных сервисах
- 2ГИС: 4.9/5 (более 26,000 оценок)
- Restoclub: «Отлично» (41 отзыв)
- TripAdvisor: входит в топ-500 ресторанов города
- Яндекс.Карты: высокие оценки пользователей
💡 Выводы и рекомендации
Frank на улице Рубинштейна 29/28 заслуженно считается одним из лучших мест для любителей качественного стритфуда в Санкт-Петербурге. Ресторан успешно сочетает демократичную атмосферу, высокое качество блюд и разумные цены, что делает его привлекательным для самой широкой аудитории.
✅ Основные преимущества
🍖 Качество еды: Фирменные рёбрышки, приготовленные по уникальной технологии, действительно оправдывают ожидания и восторженные отзывы гостей
🏠 Атмосфера: Современный лофт с элементами американской культуры создаёт уютную и непринуждённую обстановку
💰 Соотношение цена/качество: Средний чек 1200 рублей без напитков при таком качестве блюд и размере порций можно считать очень разумным
👥 Сервис: Профессиональный и дружелюбный персонал, готовый помочь с выбором блюд
🚇 Расположение: Удобное местоположение в центре города рядом с метро
🎯 Рекомендации для посещения
Обязательно попробуйте: рёбрышки (любого вида), Triple-бургер, крафтовое пиво
Лучшее время: будние дни для спокойного ужина, выходные для более живой атмосферы
Для семей: отлично подходит благодаря детскому меню и развлечениям
Для компаний: идеальное место для неформальных встреч и празднований
Для свиданий: романтичная обстановка вечером при мягком освещении
❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Можно ли забронировать столик в Frank на Рубинштейна?
Нет, ресторан работает по принципу живой очереди и не принимает предварительные брони. Места распределяются в порядке прихода гостей.
Какой средний чек в ресторане?
Средний чек составляет около 1200 рублей без напитков. С учётом пива или коктейлей чек может увеличиться до 1500-2000 рублей на человека.
Сколько времени готовятся рёбрышки?
Рёбрышки готовятся более 24 часов по специальной технологии маринования и томления. В ресторане их подают уже готовыми, время подачи составляет 10-15 минут.
Работает ли ресторан на доставку?
Да, Frank предлагает доставку через официальный сайт и популярные агрегаторы. Однако многие гости отмечают, что рёбрышки лучше есть в ресторане в горячем виде.
Есть ли вегетарианские блюда в меню?
Да, в меню есть овощные закуски, салаты и другие позиции, подходящие для вегетарианцев, хотя основной акцент сделан на мясных блюдах.
Можно ли прийти с детьми?
Конечно! Frank очень дружелюбен к семьям с детьми. Есть детские стульчики, специальное детское меню, раскраски и другие развлечения для малышей.
Какой дресс-код в ресторане?
Специального дресс-кода нет. Демократичная атмосфера позволяет чувствовать себя комфортно в любой одежде — от повседневной до более нарядной.
Сколько обычно длится ожидание столика?
В будние дни ожидание минимальное или отсутствует. В выходные может составлять 20-40 минут, особенно в вечернее время.
Принимают ли банковские карты?
Да, принимаются карты всех основных платёжных систем, а также наличные и безналичный расчёт.
Есть ли парковка рядом с рестораном?
Рядом с рестораном есть платная уличная парковка. Также можно воспользоваться общественным транспортом — рядом станции метро Владимирская и Достоевская.
Можно ли курить в ресторане?
Курение в помещении запрещено согласно российскому законодательству. При необходимости можно воспользоваться специально отведёнными местами на улице.
Работает ли Wi-Fi в ресторане?
Да, для гостей предоставляется бесплатный Wi-Fi.
Какие виды пива представлены в баре?
В Frank 12 кранов драфтового пива, включая крафтовые сорта российских и зарубежных производителей. Бармены помогут выбрать пиво под ваш вкус.
Можно ли заказать еду на вынос?
Да, возможен заказ на вынос. Однако рёбрышки рекомендуется есть горячими в ресторане для максимального удовольствия от вкуса.
Есть ли связь с рэпером Бастой?
Frank ассоциируется с проектом FRANK by БАСТА, хотя основная сеть с таким названием развивается в Москве. Петербургские рестораны Frank разделяют концепцию и атмосферу этого проекта.
Работает ли ресторан в праздничные дни?
График работы в праздничные дни может отличаться от обычного. Рекомендуется уточнять информацию по телефону или в социальных сетях.
Можно ли провести в ресторане мероприятие?
Учитывая политику отсутствия броней, организация крупных мероприятий может быть затруднительна. Для больших компаний рекомендуется обратиться к администрации для обсуждения возможностей.
Какие ещё адреса Frank есть в Санкт-Петербурге?
В городе работает 6 филиалов Frank: на Большом проспекте ПС, Гороховой улице, Московском и Энгельса проспектах, проспекте Славы и, конечно, на Рубинштейна.
Есть ли скидки и специальные предложения?
Информацию о текущих акциях и специальных предложениях можно узнать на официальном сайте или в социальных сетях ресторана.
Подходит ли ресторан для деловых встреч?
Frank больше подходит для неформального общения. Для деловых встреч атмосфера может быть слишком расслабленной, особенно в вечернее время и выходные дни.
Оставить комментарий